核心提示：很多人健身的時候喜歡吃雞肉，那麼有的人要問了，健身的時候一定要吃雞肉嗎？
　補充鐵元素 保證基礎代謝
　　雞胸肉不僅低脂高蛋白，而且含有大量的鐵元素，鐵元素的缺乏容易引起新陳代謝的降低。不論你是增肌還是減脂，雞胸肉都能成為你健身路上的忠實伴侶dermes 脫毛。
　　蛋白質含量高 適合減脂或增肌人群
　　健身為什麼吃雞胸肉？雞肉，是健身人群最可經常攝入的蛋白質，而雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用。雞胸肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類。用水煮的做法，既能滿足增肌人群（雞胸肉可成為健身後肌肉超量恢復條件的營養來源），又很適合減脂人群（雞胸肉可提供超長時間飽腹感）。
　　健身怎麼吃雞肉
　　1、雞胸肉切片的時候要注紋路，切斷纖維紋路會比較好吃。
　　2、水煮雞胸肉不用大火。雞肉時別用大火，以免表面一下子全熟了但中間還是生的。想要熟得快一些的話，也可以簡單切幾刀再煮。
　　3、健身期食用雞胸肉需要少鹽，另根據香料調料的選擇，也可考慮酌量減鹽。如果是簡單的水煮或涼拌雞胸肉，可以根據自己口味加檸檬汁調味。
　　4、如果是炒制雞胸肉，為了保證雞胸肉的嫩滑口感，用料均勻，下鍋後大火快速滑炒，不宜烹飪時間過長dermes 脫毛價錢。
　　5、雞胸肉可以在健身2個小時前吃，也可以健身完後1-2個小時的時間段吃。最好別健身後馬上吃，雖然雞胸肉富含蛋白質，但是很難快速吸收，健身後半小時需要吃快速吸收的蛋白質，如蛋白粉，雞蛋。這樣才能事半功倍。也不要健身前1個小時裏吃，這樣蛋白質在訓練時候就消耗了。
　　6、買雞肉時最好買顏色發白的。如果雞肉外層微幹，不發黏，用手指壓後立即復原，無異味，則說明雞肉比較新鮮。還可通過看翅膀識別注水雞，如果發現翅膀上有紅針眼，就證明雞肉被注了水。用手捏一捏皮層，如果感到明顯打滑，也可能意味著注過水。
　　7、把雞胸肉切成你想要的樣子，片啊塊啊或者條也行，切記：雞肉的纖維必須橫刀切哦！之後泡在清水裏備用。無論切成什麼樣子，都別太厚就可以。
　　推薦健身減脂食譜
　　石榴雞絲沙拉
　　用料：
　　石榴1個、雞胸1塊、小黃瓜1個 、荷蘭豆1把 、紅辣椒3個、 檸檬1個、香菜少許、鹽少許、大蒜3瓣、白糖2小勺、橄欖油少許。
　　做法：
　　①將部分石榴用紗布包裹住，擠出石榴汁待用；（留一部分石榴最後用）
　　②鍋裏加足量的水，加入薑片和雞胸肉。煮約20分鐘，至雞胸熟透。取出冷卻後，用手撕成雞絲；
　　③石榴汁中加入適量檸檬汁、蒜末、少許鹽、白醋、白糖、橄欖油；
　　④荷蘭豆焯水30秒後切段，辣椒切碎，黃瓜切段後和雞絲混在一起，澆上石榴酸甜汁攪拌均勻；
　　⑤將拌好的雞絲石榴沙拉裝入盤中，撒入剩餘的石榴點綴。
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